A la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen Age

Auteur(s) Birlouez, Eric (Auteur)
Titre(s) A la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen Age / texte Eric Birlouez.
Editeur(s) Rennes : Ouest-France, 2009.
Collection(s) (Histoire).
Résumé Synthèse sur l'alimentation des Français à l'époque médiévale, selon leur condition sociale. Elle fournit un éclairage sur la société de l'époque, son organisation, ses activités économiques, ses normes culturelles et sa symbolique.
Notes Bibliogr.
Sujet(s) Habitudes alimentaires ** Moyen âge
Alimentation ** Moyen âge
Banquets ** Moyen âge
Cuisine médiévale
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Exemplaires : A la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen Age
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A la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen Age
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